200 gr zahar tos fin, 2 oua mari sau 3 mai micute, 150 ml ulei, 200-250 gr faina cernuta, 200 ml de iaurt, 4 mere mari curatate si taiate cubulete mici, o lingura de scortisoara, un praf de copt.
Ouale se bate spuma cu zaharul, se adauga uleiul amestecam bine ca la maioneza, adaugam iaurtul scortisoara si faina amestecata cu praful de copt,apoi merele si amestecam din nou 🙂
Se pun in hartii de briose/ forme de copt/forme de silicon si se coc 15-20 de minute la 190 de grade celsius.
Se decoreza cu un mot de frisca.